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  • やす 本田

揚げネギ。


仕込みの合間に

揚げネギを作っちゃった。

シンプルな醤油ラーメンにこの揚げネギを入れるだけで めちゃくちゃ美味くなる。そんな事をやっていたら、

牛スジの煮込みまで作っちゃった。この牛スジ、ディナーの肉料理で使っている

A4以上の黒毛和牛のスジ肉だから マチガイナイ。

ヨシ、明日の賄いは牛スジラーメンだ。

ん~、牛スジのあんかけチャーハンも付けちゃおうか。


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