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  • やす 本田

意外と…。


ここ最近、朝晩は15℃は ない。色が変わり始めている ナナカマドの木も出始めたが、今年の秋の紅葉はどんなか?

今年の夏一品、ゴーヤのポタージュの仕込み。

ゴーヤのポタージュの仕込みも これが今季最後かな。

食べると、ワンテンポ遅れて ゴーヤの苦味がやってくる というスープだが、これが なかなか好評だった。意外と…。

夏のリンゴ、シナノスイート と シナノレッド。

左がシナノスイート、右がシナノレッド、シナノスイートの方が赤いが。主に天ぷらとして活躍してもらったが、ベーコンと一緒に キッシュとしても活躍。

さて、次は、リンゴ、秋映えが出始める頃かな。


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