決まり無し。

ペンション樹里庵の賄い餃子の準備。

餃子の餡はいたってシンプル。

豚挽き、キャベツ、ニラ、時々 長ネギ。

その時の気分で ゴマ油やオイスターソース、味噌など。

いつも分量の決まり無し。今回はニラ多めで。

とりあえず、70ケ位。

なくなるのは早いんだよなぁ。