寒波に備えて。

予報通り午後から雪に。夜には気温も下がり、いい雪に変わった。

今週の寒波に備えて、ゆっくりとディナーでスタミナをつけようという事で

もんじゃ焼きに。最近少しはまっている一品。まだキャベツが高価なため、えのきをたっぷりと。でも、これがなかなか美味い。最近の野菜高騰の影響でキノコ類が売れているためか、長野県のキノコ生産工場がフル稼働らしい。

ジュリアンでは、除雪機がフル稼働になるかもな～～。