○○日和。今日は風も少なく、晴れだった。そんな日は、スキーウェアを着てサングラスをかけ、屋根から落ちた雪の片付け。明日は雪が降るようなので今のうちに。そんな疲れた体にご褒美として牛スジの煮込み。この牛スジ、先日カットしたこの牛肉、黒毛和牛の左内もものスジだからなかなか美味い。いつも A4以上の肉を と言ってお願いしているので…。余った煮汁でおでんにしたら、これもまたは最高。
今日は風も少なく、晴れだった。そんな日は、スキーウェアを着てサングラスをかけ、屋根から落ちた雪の片付け。明日は雪が降るようなので今のうちに。そんな疲れた体にご褒美として牛スジの煮込み。この牛スジ、先日カットしたこの牛肉、黒毛和牛の左内もものスジだからなかなか美味い。いつも A4以上の肉を と言ってお願いしているので…。余った煮汁でおでんにしたら、これもまたは最高。