せっせと。

さて、今日は 明日日中に会議や打合せがあるため 出来る限り仕込みを という事で

そば粉のクレープや

人参のマリネ等 その他諸々せっせと。

この人参のマリネ、時々作り方を聞かれるが、そんな難しいものではない。

オリーブ油に、ビネガー、ハチミツ、粒マスタード、レモン汁、クミンシード でマリネするだけ。

是非、前菜や肉料理の付け合わせに。