せっせと。さて、今日は 明日日中に会議や打合せがあるため 出来る限り仕込みを という事でそば粉のクレープや人参のマリネ等 その他諸々せっせと。この人参のマリネ、時々作り方を聞かれるが、そんな難しいものではない。オリーブ油に、ビネガー、ハチミツ、粒マスタード、レモン汁、クミンシード でマリネするだけ。是非、前菜や肉料理の付け合わせに。
さて、今日は 明日日中に会議や打合せがあるため 出来る限り仕込みを という事でそば粉のクレープや人参のマリネ等 その他諸々せっせと。この人参のマリネ、時々作り方を聞かれるが、そんな難しいものではない。オリーブ油に、ビネガー、ハチミツ、粒マスタード、レモン汁、クミンシード でマリネするだけ。是非、前菜や肉料理の付け合わせに。