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揚げネギ。
June 1, 2018
仕込みの合間に
揚げネギを作っちゃった。
シンプルな醤油ラーメンにこの揚げネギを入れるだけで めちゃくちゃ美味くなる。そんな事をやっていたら、
牛スジの煮込みまで作っちゃった。この牛スジ、ディナーの肉料理で使っている
Ａ4以上の黒毛和牛のスジ肉だから マチガイナイ。
ヨシ、明日の賄いは牛スジラーメンだ。
ん～、牛スジのあんかけチャーハンも付けちゃおうか。
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