揚げネギ。

仕込みの合間に

揚げネギを作っちゃった。

シンプルな醤油ラーメンにこの揚げネギを入れるだけで めちゃくちゃ美味くなる。そんな事をやっていたら、

牛スジの煮込みまで作っちゃった。この牛スジ、ディナーの肉料理で使っている

Ａ4以上の黒毛和牛のスジ肉だから マチガイナイ。

ヨシ、明日の賄いは牛スジラーメンだ。

ん～、牛スジのあんかけチャーハンも付けちゃおうか。