信州高山温泉郷 奥山田温泉 山田牧場 ペンション 樹里庵 ジュリアン 

ご予約・お問合せは 026-242-2508 お気軽にどうぞ

November 15, 2019

November 14, 2019

November 9, 2019

November 7, 2019

October 28, 2019

October 27, 2019

October 26, 2019

October 23, 2019

October 20, 2019

October 11, 2019

Please reload

最新記事

2度目。

October 31, 2018

1/1
Please reload

特集記事

山形出身。

August 18, 2018

今朝(18日)の気温、5℃。とっても涼しい。そんな時だからこそ と

ディナーで使う肉のカット。今回もクラスとしてはA4以上の黒毛和牛の内もも。出身は山形県。そんな肉なので脂の融点が低い。

だからこそ気温の低い時に包丁を入れたい。できれば冷蔵庫内で作業したいくらいだ。

そんな気温だったので朝の北アルプスも綺麗だったが夕方の北アルプスも綺麗だった。

そして、ペンション樹里庵から見える長野市内の夜景が冬の時のようにギラギラしている。

今晩も布団一枚じゃ寒いかな。

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Please reload

アーカイブ