茄子を

この夏、夜のデザートに茄子を。

もともと 茄子はチョコと相性がいいだろうから という考えから、じゃぁ タルトタタン風にしてみるか  という事で。

ラム酒もいい感じになったが、今回はオレンジ系のコアントローで香り付けを。

朝食を出し終え、少し歩いて上からパシャリと。

今朝の北アルプス。