甘さひかえめ。
明日の方が天候が良さそうなので、草刈り機を動かすのは明日に。 という事で 今日は仕込みに。 まずは、蜂蜜のアイスを仕込む。 チョコレートのデザートと合わせるため甘さをひかえめに。 それと同時に朝食用のパンを仕込みながら、蜂蜜のアイスを仕込んだ際に余った卵白で...
お見事。
今日の山田牧場は暑かった。日なたで25℃位だっただろうか。しかし日陰にに入れば心地よい。そんな暑さのためか、 いいところで 休憩しているヤツが居た。 ここなら 誰にも邪魔されないな。 いいところ 見つけたな。お見事。 今日の夕焼けは...
俺のハンバーグ。
時々、『あ~これが食べたい』と思う事がある。『これ』とは その時によっていろいろと違うが、今日は ハンバーグ。 どうせなら、パンチの効いた美味いヤツを作ろうかと。 牛スジをトロトロに煮込んだものを中に詰めてゴロッとしたパンチのあるハンバーグにしてみた。 なかなかの...