大海原。
今日は昼過ぎから冷えてきたものの、午前中は ヤマボクにしては暖かい方。 そのせいか 今日の雲海、大きい。 大海原、という感じ。
いももち。
この時期、ペンション樹里庵の庭の片付けといった外の作業が多い。 そんな時、パパッと作れて おやつにもなる、 いももち。じゃがいもを茹でて、潰して、片栗粉と混ぜるだけ。 整形して切って冷凍して、食べる時にそのままバターで焼くだけ。...
だれじゃ。
今朝、7時頃にパシャッと。北アルプス。 少し遅かったな。 もう少し早ければ、もっと赤かっただろうな。 だれじゃ。夜中歩き回っていたのは。
このまま…。
ジュリアンの朝食用のソーセージを仕込んでいる時、ひねりを入れる前に いつも このまま焼いて食べてしまおうかと魔が差してしまう。 いかん、いかん。集中、集中。
ここが大事。
なぜか小さな時から好きな春巻き。 ご飯にもお酒にも合う優れもの。 ここが大事。しっかり巻いてのり付けしないと、揚げた時に大変な事になっちゃう。 今回はこのくらいにしておくか。
大漁。
大漁、大漁。 さぁ、一気にこのさつまいもを焼き芋にするぞ と。 甘味を出したところで、スープ班、デザート班、その他班に分けるとするかな。
気がぬけないね。
バケット、卵、牛乳がある…。 という事で、フレンチトーストを…。 当然、食べた時に ジュワッとしみでてくる位たっぷり漬け込んで焼く。 しかも、バターで焼くと風味が増して最高。ただし、 バターで焼く分、焦げやすいので注意。 気がぬけないね。
一息？
冬将軍も一息？ 朝の北アルプス、久々に見たような。 北アルプスもだいぶ白くなってきた。 小鳥さん達も一息入れれば…。
雲目線で。
明日は暦では、小雪。 しかし今日は大雪。 昨日と同じようなアングルでパシャッと。じゅりあんの庭のテーブルの雪が増えたな～。 玄関もこんな感じに。 今日はチェーンソー 無理だな。でも他にもやる事は盛りだくさんだから。 夕方、雲目線で北アルプスをパシャリ。
その２
ペンションジュリアンの庭の整理、枝払いの片付け その２。 終わるかなと思いながらもスタート。 夜景が見え始めた頃にはどうにか終了。 明日はまたチェーンソーの出番だな。 地味な作業だけど、やった分だけ すぐに結果が出るから 頑張れちゃうね。 さて、次は包丁を握って作業するか…。
